Pétitions

Je fais un court billet aujourd'hui pour soumettre à votre attention trois pétitions que je vous encourage à signer.

La première et la plus urgente est une pétition visant à exiger une étude environnementale sur le projet d'inversion du pipeline 9b d'Enbridge. Aujourd'hui, le 31 mai, est la dernière journée pour signer!

Françoise David a aussi déposé deux pétitions que j'appuie totalement. La première est une pétition pour le banissement des produits d'emballage en plastique de type 6, que vous pouvez signer jusqu'au 1er juin.

La deuxième est une pétition visant un réinvestissement dans le budget des Fonds de recherche du Québec, qui  peut être signée jusqu'au 3 juin.

Si vous signez, n'oubliez pas de vérifier vos courriels par la suite afin de confirmer votre signature.

Merci!

L'impact de la consommation de viande sur l'odeur corporelle... et l'attirance!

Jeremie63, Wikicommons

Saviez-vous que vos préférences alimentaires ont une influence sur votre odeur corporelle et sur l'attirance que ressentent les gens envers vous? Un article scientifique publié dans la revue Chemical Senses en 2006 présente les résultats étonnants d'une étude faite au département d'anthropologie de l'université Charles, à Prague.  Voici une traduction libre du résumé de la recherche:

" L'individualité de notre odeur provient partiellement de notre individualité génétique, mais des facteurs écologiques comme nos habitudes alimentaires sont une autre source importante de variations de l'odeur corporelle. Cependant, nous savons peu de choses sur la façon dont des composantes précises de notre alimentation peuvent transformer notre odeur corporelle. Nous avons testé l'effet de la consommation de viande rouge sur l'attractivité (sic) de l'odeur corporelle. (...) Dix-sept donneurs d'odeurs se sont fait assigner une diète carnivore ou végétarienne pendant 2 semaines. Ils ont porté des coussins axillaires pour récolter leur odeur corporelle pendant les dernières 24h de leur diète. Les échantillons d'odeur ont été évalués afin de voir s'ils étaient agréables, attirants, masculins ou intenses par 30 femmes n'utilisant pas de contraceptifs hormonaux. Nous avons répété la même procédure un mois plus tard avec les mêmes donneurs d'odeurs, chacun d'entre eux suivant le régume alimentaire opposé (les carnivores étaient cette fois-ci sur la diète végétarienne, et vice-versa.) Les résultats des mesures ont indiqué que l'odeur des donneurs suivant une diète végétarienne était jugée significativement plus agréable, plus attirante et moins intense. Les résultats suggèrent que la consommation de viande rouge a un impact négatif sur la perception qu'ont les autres de notre odeur corporelle."*

Si vous cherchiez une autre raison de devenir végétarien, la voilà! Votre odeur sera plus attirante...!!!!

Sans blague, je trouve cette étude très intéressante puisqu'elle illustre que la virilité et la masculinité associée par les hommes à la consommation de viande rouge est complètement culturelle et pas du tout physiologique. Pas besoin de manger un gros steak pour être un "vrai" homme! On l'entend souvent, cet argument là... maintenant, on pourra leur dire: "Ah oui? Pendant que vous mangez votre gros steak entre hommes, les filles fantasment sur les végétariens!!!" Bon, c'est une grosse généralité... mais ça clouera peut-être le bec à certains machos!

* Havlicek, J., & Lenochova, P. (2006). The effect of meat consumption on body odor attractiveness. Chemical Senses, 31(8), 747-752.

Sloppy Joe végétariens (ou petits pains dégoulinants)

Hier soir, à 5h15, un petit pleurant dans les bras et une autre affamée tirant sur mes jeans, j'ai repensé que j'avais déjà vu, dans le blogue de Maman végétarienne du Québec, une recette de Sloppy Joe végétariens. Je n'avais pas le temps de vérifier sa recette, alors j'ai fait ce que je pouvais avec les moyens du bord... et cela s'est avéré un succès. Une petite recette facile à faire pour les soirs très, très pressés!

Ma fille m'a demandé: ça veut dire quoi, un Sloppy Joe? Euh... un petit pain dégoulinant??? Je suis certaine que google translation aurait fait mieux que ça, mais elle a trouvé ça drôle. Le nom restera ainsi à la maison, je crois...

Sloppy Joe végétariens (ou petits pains dégoulinants)

-Pains hamburgers
-La moitié d'un bloc de tofu ferme
-Sauce spaghetti (ici, la recette de sauce bolognaise végétalienne de Mascha, la végé du quartier ouvrier)

1. Raper la moitié d'un bloc de tofu ferme avec la râpe à fromage.
2. Dans une casserole, faire chauffer la sauce à spaghetti.
3. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir le tofu râpé dans un peu d'huile, jusqu'à ce qu'il soit un peu croustillant (ou à la texture désirée.)
4. Faire griller des pains hamburgers.
5. Garnir les pains hamburgers de tofu râpé et de sauce spaghetti.

Et je pourrais rajouter 6- Déguster en écrabouillant le pain bien comme il faut!

Non mais, est-ce que ça pourrait être plus simple?!?!

Maman Bio lit... "Des poisons dans nos vêtements", Magazine Géo de mars 2013.

Je viens de tomber sur un reportage très intéressant de Clément Imbert dans le magazine Géo de mars 2013 (bravo à Philippe Puiseux pour le graphisme, dont la qualité mérite d'être soulignée.) Sous une forme semblable à celle d'une affiche scientifique, on voit un personnage aux vêtements branchés vers lesquels pointent des encadrés. Dans ces encadrés, un court texte explique ce que nos vêtements peuvent contenir de nocif, exemples à l'appui.

Selon cet article, voici quelques exemples de vêtements qu'il vaudrait mieux éviter:

• Les vêtements de sport en Gore-Tex, qui contiennent des perfluocarbures, une substance cancérigène interférant avec le fonctionnement de la glande thyroide.
• Les vêtements de sport qui affirment pouvoir "neutraliser les odeurs de transpiration": ils risquent de contenir des organo-étains, qui polluent les milieux marins et perturbent le fonctionnement de certaines hormones dans le corps humain.
• Les vêtements dits "infroissables", car cette propriété est conférée par du formaldéhyde, une substance reconnue cancérigène par le Centre international de recherche sur le cancer.
• Les bottes et souliers fabriqués en Chine, car ils pourraient contenir du diméthylfumarate, un antifongique et antimoississure causant des dermatoses, de l'eczéma et des brûlures.
• Les vêtements avec des décorations collées sur le tissu, car elles peuvent contenir des phtalates, qui servent à assouplir les plastiques. Il s'agit d'un perturbateur endocrinien déréglant l'action de certaines hormones et pouvant entraver le développement des organes sexuels. Rappelons qu'en 2004, Greenpeace avait découvert des substances chimiques dangereuses dans des vêtements de Disney (je serais curieuse de savoir si Disney a fait des modifications à la licence d'utilisation de son logo et de ses personnages depuis...)

Pour des exemples précis et des explications détaillées, je vous invite à consulter l'article de Clément Imbert dans cette édition du Magazine Géo, pp.94-95.

Pour aller plus loin, vous pouvez visionner un documentaire produit par Arte en 2010, "Du poison dans nos vêtements".

Granola des enfants au beurre d'arachide, banane et chocolat

L'un de mes objectifs, cette année, était de cuisiner le plus possible des plats maison, afin d'éviter d'acheter trop de produits transformés à l'épicerie. Le premier produit transformé que je désirais apprendre à faire moi-même était le granola. Je suis une grande consommatrice de céréales, et les céréales bio coûtent généralement assez cher. Je voulais donc une alternative plus économique et facile à cuisiner. C'est alors que j'ai vu, sur le blogue de Mademoiselle B, le lien vers la recette de granola au beurre d'arachide et à la banane de Gabrielle, du blogue Eat, cook and love. Je l'ai testée et ma quête s'est terminée: c'est le granola que je mange maintenant chaque matin (car je suis fidèle à mes céréales :-)

La recette de Gabrielle est ici. Je la modifie légèrement de temps en temps. Par exemple, je préfère mon granola avec du beurre d'amande plutôt que du beurre d'arachide, je mets généralement moins de noix de Grenoble et j'omets la cardamome, parce que je n'en ai pas, mais je vais certainement l'essayer bientôt. Quand j'ai du temps, j'ajoute des dés de pommes déshydratées au granola, que je fais avec mon désydrateur. C'est tellement bon! Cela dit, même si cette recette est délicieuse, elle ne convenait pas aux goûts de mes enfants. Alors voici ma version modifiée, au goût des enfants, du granola de Gabrielle.

Granola des enfants au beurre d'arachide, banane et chocolat

• Une banane mûre
• 1/4 de tasse de beurre d'arachide
• 1/3 de tasse de miel
• 2 c. à table d'huile de canola
• 1 c. à thé de vanille pure
• 4 tasses de flocons d'avoine
• Une tasse de riz soufflé au chocolat (je prends les Koala Crisp de Nature's path)
• 1/2 tasse de morceaux de pacanes* hachées finement
• 1/4 c. à thé de sel

1. Préchauffer le four à 300F.
2. Préparer deux grandes plaques à pâtisserie de papier parchemin.
3. Mélanger la banane, le beurre d'arachide, le miel, l'huile et la vanille dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien crémeux.
4. Ajouter les flocons d'avoine, le riz soufflé au chocolat, les pacanes hachées et le sel. Bien mélanger.
5.  Déposer le mélange sur les plaques et cuire 45 minutes en brassant aux dix minutes.
6. Au moment de servir, ajouter des dés de bananes sur le granola et servir avec du lait de végétal.

*Si vos enfants aiment les noix, gâtez-vous et ajoutez plus de noix, comme dans la recette originale. Chez moi, ma fille inspecte tout au cas ou j'essaierais de lui passer des noix en douce. Et les pacanes hachées finement demeurent indétectables... :-)

Princesse ou primatologue?

Parmi tous les personnages de Disney, j'avais une préférée: Merida, l'aventureuse et espiègle héroine du film "Rebelle". Mais voilà que Disney l'a modifiée pour en faire une princesse typique, la 11e princesse officielle de Disney.

Image tirée du site: http://yhoo.it/15wywHZ

Pour être une bonne princesse, Merida est maintenant plus mince, avec des courbes plus prononcées et une taille plus fine. Son visage enfantin s'est transformé en visage de femme, avec des yeux maquillés, une bouche pulpeuse et une peau définitivement plus blanche. Même son indomptable crinière s'est transformée en chevelure aux boucles définies, comme dans une pub traditionnelle de shampooing. Cette Mérida est trop sexy, trop pareille aux autres princesses parfaites. Elle a perdu sa personnalité en même temps que son arc.  Cette Mérida là, je n'ai plus envie de la faire découvrir à ma fille.

Je suis vraiment déçue par Disney, mais puis-je réellement être surprise? Ce n'est pas seulement dans les magazines féminins que les filles apprennent à détester leur corps, leur différence. Cela commence beaucoup plus tôt.

Heureusement, des mères résistent à la tendance et osent présenter d'autres modèles à leurs enfants. Je pense à Jaime Moore, une photographe qui a fait une séance photo étonnante de sa fille pour son anniversaire de 5 ans. Dans cet article passionnant illustrant la séance photo, on apprend que Mme Moore refusait de déguiser sa fille en petite princesse pour son anniversaire. Pour sa séance photo, elle lui a plutôt fait prendre la pose en imitant des femmes admirables: Helen Keller, Jane Goodall, Coco Chanel... Quelle belle façon de faire découvrir des femmes inspirantes à nos petites filles! Ces photos m'ont fortement inspirée: gageons que ma fille aura droit à une séance photo comme celle-là dans quelques années!

Maman Bio lit.... "J'aime la terre" de Todd Parr

En fin de semaine, je me suis amusée à bouquiner un peu pour les enfants. J'aime trouver des livres qui parlent de l'importance de prendre soin de la planète, car je crois que la sensibilisation doit commencer lorsque les enfants sont petits. Toutefois, je déteste les livres moralisateurs. Même lorsqu'ils passent un message, je préfère les livres ludiques et joyeux.

 C'est le cas du livre J'aime la terre, de Todd Parr. Il s'agit d'une traduction française du livre The Earth Book, qui a gagné le Green Book Award en 2011. Ce livre illustre l'idée que de petits gestes peuvent faire une grande différence pour la Terre. Avec de jolis dessins colorés inspirés de l'art naïf des enfants, Todd Parr illustre des suggestions de petits gestes verts tels que: " J'éteins la lumière et je ferme la porte du réfrigérateur pour économiser l'énergie parce que j'aime les ours polaires et je tiens à ce que les bonhommes de neige restent au frais." Cet album absolument rafraîchissant s'adresse aux jeunes de 3 à 6 ans. Il est aussi accompagné d'une affiche illustrant dix petits gestes simples à adopter. Nous l'avons déjà lu plusieurs fois et j'ai bien l'impression que ce livre me sera demandé souvent dans les prochaines semaines! 

Si vous aimez le style coloré de Todd Parr, vous craquerez assurément pour d'autres titres, dont Tous différents!, un livre qui illustre la diversité de manière positive et sur le magnifique album C'est quoi, la paix?

Troc #7: le Drano

Court silence dans la dernière semaine: c'est que j'avais la tête ailleurs! Ma soeur vient de donner naissance à une magnifique petite fille de 8 livres 11! Je suis tellement heureuse et j'ai si hâte de pouvoir la serrer dans mes bras! J'adore les enfants. Les voir me redonne confiance en l'avenir. Aussi petite soit-elle, je sais qu'elle améliorera le monde, à sa façon. Et je sais que ses parents, en l'aimant et en l'encadrant, sauront la guider dans son parcours. Elle ne le sait pas encore, mais elle a de la chance d'être entourée de parents comme eux: aimants, tendres et amoureux.

Il me semble que quand on est entourés d'enfants, prendre soin de la planète devrait aller de soi. Après tout, c'est à eux qu'on la laissera! J'abhorre les gens qui se fichent de l'avenir en ne pensant qu'à eux, ceux qui disent: "Bof, de toute façon, je serai mort, alors autant en profiter!" ou encore "¨Ça ne sert à rien de se priver, qu'est-ce que ça change si moi, je change mes habitudes? Les autres ne le feront pas, eux!." Hier je suis allée à la quincaillerie et j'ai eu un exemple flagrant de je-m'en-foutisme qui me rend folle de rage. Pour la petite histoire, j'ai des problèmes de tuyaux à la maison, dus à mes bien-trop-longs-cheveux. Le réflexe, lorsqu'on a des tuyaux bouchés, c'est d'aller chercher du Drano. Ce que nous avons fait, je le confesse, devant l'urgence de la situation. Mais en appliquant le produit, je m'en voulais... je pensais à la cochonnerie que j'envoyais dans le système d'aqueduc, et je ne pouvais pas croire que je faisais cela. Tout cela pour rien, d'ailleurs, car ça n'a même pas fonctionné, et je me suis jurée que c'était la dernière fois que j'utilisais un produit comme cela. Je suis allée voir sur le Net et j'ai trouvé une solution exigeant un peu de sueur, mais garantie sans produit chimique: c'est un machin ressemblant à ceci, qui s'appelle poétiquement un dégorgeoir à tambour (?!?!?!):

Si vous êtes un tant soi peu manuel vous allez rire de moi car cela semble être un article de base dans l'entretien d'une maison, mais bon. En déambulant dans les allées de la quincaillerie, j'ai rencontré un préposé (quelle chance!) et je lui ai expliqué maladroitement ce que je cherchais. Il m'a emmené au bon endroit dans l'allée, où les dégorgeoirs à tambour côtoient les bouteilles de produits chimiques. Il m'a dit, en pointant une bouteille remplie de symboles qui font peur: "Tiens, prends ça, ça va toute partir." "Oui, sûrement, mais je ne veux pas utiliser de produits chimiques." La face qu'il m'a fait... ça ressemblait à: Bon, encore une maudite grano! Il a insisté: "Oui, mais si tu verses ça dans le tuyau, ça va toute partir. C'est ben plus fort que du Drano.C'est tellement fort que ça va toute faire fondre les cheveux coincés dans le tuyau." ..................J'ai osé un: "Oui, mais vous réalisez que ça s'en va dans le réseau d'aqueduc, après? Et que cette eau pleine de produits toxiques-là, on va la boire?"  Il m'a regardé, complètement indifférent, a haussé les épaules et m'a dit: "Bof, c'est pas grave." C'EST PAS GRAVE??! AAAAARRRGHHH!!! J'ai failli pogner les nerfs, mais j'ai réussi à dire: "Non, moi je ne veux pas utiliser de produit comme ça, merci de votre aide" tout en prenant le dégorgeoir à tambour et en quittant calmement. Mais cette indifférence, ça me rend folle!! Oui oui, je sais que l'eau du réseau est traitée après. Mais quand même, est-ce qu'on ne pourrait pas s'aider un petit peu et essayer de ne pas faire boire de produits chimiques à nos voisins, amis et enfants, et ce même si c'est dilué??? De plus, ce type de produits modifie le PH de l'eau, ce qui est très mauvais pour nos cours d'eau (cela encourage la prolifération d'algues bleues, et cela a aussi un impact sur les poissons.)

J'ai compris que le truc, pour ne pas que ça se reproduise, est de faire des traitements doux plusieurs fois dans l'année avec des produits naturels pour éviter que les tuyaux ne s'engorgent. Et en cas d'urgence, utiliser un outil comme le dégorgeoir à tambour. Voici deux recettes que je vais assurément tester prochainement, avec des produits qu'on a tous à la maison. Je les ai trouvées ici:

Substitut de Drano #1:

Versez 1 tasse de bicarbonate de soude dans le tuyau, puis ajoutez une tasse de vinaigre. Le mélange bouillonnera. Laissez agir en couvrant le drain avec un bouchon. Après 30 minutes, versez de l'eau chaude ou bouillante dans le tuyau (mais seulement si vos tuyaux sont en métal, ce qui est généralement le cas, mais si vos tuyaux sont en plastique, évitez l'eau bouillante.)

Substitut de Drano #2:

Si votre tuyau est vraiment bouché, que ce n'est pas qu'une simple accumulation, essayez cette recette. Versez une tasse de bicarbonate de soude ainsi qu'une tasse de sel dans le tuyau. Ajoutez 1 tasse de vinaigre, puis refermez le drain avec un bouchon. Après 10 à 15 minutes, versez de l'eau très chaude ou bouillante.

Connaissez-vous d'autres recettes maison pour remplacer le Drano?