Céréales, riz, shampooing, etc.

Silence sur ce blogue depuis quelques semaines! J’ai eu des journées longues et difficiles au boulot dernièrement. Le soir, j’avais envie d’être n’importe où SAUF devant un ordinateur! En plus, j’ai eu des douleurs au dos liée à ma position assise au travail (et à mon inactivité, il faut l’avouer.)Et puis j’ai atteint un creux dans ma motivation. Un gros creux.

Depuis des mois, nous avons modifié notre alimentation. Nous sommes végétariens et cela restera ainsi. Être végétarien, au bout du compte, ce n’est pas difficile. Une fois qu’on a trouvé une bonne série de plats appréciés par toute la famille, on ne se pose plus trop de questions une fois venue l’heure du souper. Mais… (il y a toujours un mais!)… que faire lorsqu’on est écoeuré de sa journée et qu’on a pas envie de cuisiner? La plupart des plats préparés contiennent de la viande. Commander du resto? À Rimouski, les restos proposant quelques choix végétariens se comptent sur les doigts d’une main. Et puis c’est dispendieux et pas de chance, ces temps-ci, on essaie de dépenser le moins possible. Oui, il y a les escalopes et les croquettes de faux poulet. Mais on en fait vite le tour.  Ces derniers temps, j’étais plutôt découragée par le peu de choix végétariens offerts aux familles pressées. On aimerait tous ça, avoir le temps de popoter… mais la réalité est souvent bien différente.  En ces semaines difficiles, nous aurions eu bien besoin de facilité dans la cuisine.

Et puis, j’ai lu cet article sur la nourriture contenant de l’arsenic (barres tendres et lait pour bébé, entre autres.) Oui, la nouvelle ne date pas d’hier. Mais je réalise tout à coup que ce qui contenait de l’arsenic dans ces préparations, c’était le sirop de riz brun biologique. Le riz brun bio absorberait davantage l’arsenic (présent naturellement) et les substances toxiques contenues dans le sol. Et qu’est-ce qui se trouve dans presque tous les produits préparés bio?! DU RIZ BRUN! J’ai lu les ingrédients de nos boîtes de céréales bio en fin de semaine : le premier ingrédient, dans TOUTES nos boîtes, est de la farine de riz brun bio…  Alors qu’est-ce que j’achète, maintenant? Si je comprends bien, j’ai le choix entre des céréales bio avec du riz brun contenant peut-être de l’arsenic ou d’autres substances toxiques, ou des céréales régulières bourrées de mais transgénique ayant causé des décès et des cancers à des rats de labo? Wow! Comment est-ce que je suis supposée faire le meilleur choix pour ma famille?

Mon chum m’a aussi confié être parfois perplexe à l’épicerie devant les choix offerts. Entre des carottes traditionnelles cultivées au Québec et des carottes bio des États-Unis, qu’est-ce que je devrais choisir?, m’a-t-il demandé. Je lui ai répondu spontanément celles du Québec, en pensant que leur empreinte carbone serait beaucoup moins grande. Mais c’est quand même encourager une agriculture utilisant des pesticides… Le choix n’est pas si évident.

Notre quotidien a aussi été ponctué de visites familiales. Et j’ai vécu une petite déception à ce sujet. À la maison, nous utilisons des barres de shampooigng Lush. Elles sont géniales car elles permettent d’éviter de gaspiller des bouteilles de plastique une fois par mois, dès que la bouteille de shampooing est vide. Elles sont composées d’ingrédients naturels, durent longtemps et en plus elles moussent! (ce qui n’est pas toujours le cas des shampooings plus naturels.) Évidemment, j'ai expliqué à notre visite que nous avions de bonnes barres de shampooing (dont j’ai vanté les mérites), mais qu’il me restait aussi un fond de TrèsEmmé du temps où je ne me souciais pas de ce que je me mettais sur la tête. Devinez ce qu’ils ont choisi? La bouteille de TrèsEmmé. Alors que je venais de leur expliquer pourquoi nous n’utilisions plus de shampooings ou de savons industriels. Ça m’a tellement découragé! Cela peut signifier deux choses : ou bien je passe pour une grano qui raconte n’importe quoi, ou bien l’habitude est plus forte que tout. Je sais que l’inconnu fait peur.  Je le comprends. Changer de travail, changer son alimentation du tout au tout, déménager, ça fait peur. Mais ESSAYER UN SHAMPOOING DIFFÉRENT????? Est-ce si insécurisant?

Ah, je vous jure, je ne suis pas l’écolo la plus joyeuse ces temps-ci. Évidemment, le but de ce blogue, c’est  de se concentrer sur le positif et de proposer des petits changements au jour le jour. Alors je continuerai de vous proposer de petites choses… en espérant faire une petite, minuscule, microscopique différence.

Trouvaille: la compagnie québécoise Ûzage

Pendant le temps des fêtes, je suis allée faire un tour dans ma famille, en Montérégie. J'en ai profité pour aller à la boutique Le Défi Vert, à Saint-Jean-sur-Richelieu. C'est une boutique superbe avec un très grand choix de couches lavables, de vêtements de grossesse et d'allaitement, de jouets éthiques et de produits écologiques. Juste avant de sortir du magasin, l'oeil de mon chum a été attiré par une jolie sélection d'enveloppes à sandwich réutilisables. Nous avons craqué! De beaux tissus colorés, une enveloppe à sandwich qui se transforme en napperon sur l'heure du dîner, et que l'on peut laver et réutiliser à l'infini... C'est vraiment génial pour tous ceux qui essaient d'avoir une boîte à lunch ayant peu d'impact sur l'environnement. La compagnie qui les produit a un nom accrocheur: Ûzage.

Quelques semaines plus tard, je suis allée faire un tour à la boutique Vert Pomme, située tout près de chez moi, à Rimouski. La propriétaire, Marie-Josée Rioux, a une belle sélection de produits pour mamans, bébés et enfants faits au Québec. Et voilà que je suis tombée sous le charme de petites jambières chaudes pour l'hiver, faites à Saint-Hyacinthe! J'adore les jambières. Ma fille a usé jusqu'à la corde ses jambières de marque BabyLegs: en été pour se protéger du soleil, en hiver pour empêcher la neige d'entrer dans son habit... Mais depuis quelques temps elle se sentait trop serrée dedans, et j'hésitais à en racheter car toutes les jambières BabyLegs sont faites en Chine. J'étais donc vraiment contente d'avoir découvert ce beau produit québécois, de qualité, avec des couleurs et des motifs joyeux. De retour à la maison, j'ai retiré l'étiquette et le nom inscrit dessus m'a semblé familier: Ûzage. Mes deux derniers coups de coeur provenaient de la même compagnie!

Ûzage, c'est une petite entreprise québécoise qui crée des produits écologiques et réutilisables. Sa gamme de produits est étendue: si vous jetez un coup d'oeil à leur site web, vous pourrez y découvrir des sacs à collation, des enveloppes à sandwich, des napperons, des jambières, des ceintures... Leurs produits sont bien conçus et si jolis!

Difficile d'y résister.... mais comme il s'agit d'une belle entreprise québécoise, aussi bien se gâter!

La saga des bottes

Je vis à Rimouski, contrée enneigée s'il en est une, surtout en décembre. J'ai une paire de bottes d'hiver assez chic, que je porte lorsque je mets des robes ou lorsque je vais travailler. Mais lorsque j'ai envie de jouer avec mes enfants, je dois enfiler mes bottes de pluie, que je tente de rendre plus chaudes en portant des bas épais à l'intérieur. Je cherche depuis UN MOIS ET DEMI une paire de bottes éthiques... sans succès.

Il faut croire que ces temps-ci, chaque achat vestimentaire "éthique" que je tente de faire se transforme en saga qui n'en finit plus. J'ai fait le tour des boutiques de la ville pour trouver quelque chose qui convienne à mes critères, mais on dirait bien que mes critères sont trop élevés!

Au début, mon seul critère était de trouver des bottes fabriquées au Canada. Première difficulté! Plusieurs entreprises se vantent d'être des entreprises canadiennes, mais elles ne font que le design ici: toute leur production est faite en Chine ou dans des pays en voie de développement. C'est le cas, par exemple, de Blondo Canada qui produisait ses chaussures et bottes au Canada il y a quelques années. J'ai trouvé deux détaillants qui, si j'avais cherché des bottes en cuir, auraient pu me satisfaire: La Canadienne et Saute-Mouton. La Canadienne conçoit et produit encore ses bottes dans son usine de Montréal. Quant à Saute-Mouton, il s'agit d'une jeune entreprise qui est fière de produire toutes ses bottes dans la ville de Québec.

Seul bémol: les bottes de ces deux compagnies sont faites en cuir. Je ne suis pas vegan et auparavant, je n'avais rien contre le fait de porter du cuir.... mais c'était, je crois, parce que je n'avais pas réfléchi à la question! Si vous voulez vous renseigner, je vous conseille de regarder ce reportage fait par PETA France avec la designer Stella McCartney. Refuser d'acheter du cuir, c'est refuser d'encourager la cruauté animale, mais c'est aussi refuser les abus et les souffrances des gens qui travaillent dans les usines de tannerie et qui sont exposés, pour un salaire de misère, aux produits toxiques utilisés pour traiter les peaux. Ces produits toxiques, en contaminant l'eau autour des usines de tannerie, fait augmenter le taux de cancers et de leucémies de toute la population autour des usines. Évidémment, vous comprendrez que pour ces raisons, le cuir utilisé par les compagnies, même canadiennes, ne provient pas du Canada, mais de pays où souvent, malheureusement, il existe pas ou peu de contrôle sur l'impact environnemental des usines.

J'ai pensé acheter des bottes Sorel. Mais les bottes Sorel, qui étaient anciennement fabriquées en Ontario, sont maintenant la propriété de Columbia Sportswear Company, basée en Oregon. Sur leur site Web, je n'ai lu nulle part que les bottes étaient produites aux États-Unis, je crois donc qu'elles doivent être produites ailleurs. Généralement, les compagnies produisant dans leur pays d'origine en sont tellement fières qu'elles l'écrivent en grosses lettres sur leur site Internet.

Je me suis ensuite rappelée avoir déjà acheté des bottes de pluie Kamik à mes enfants, faites au Canada. J'ai donc commencé à explorer le site Web de Kamik. Ils ont trois usines sur le continent nord-américain, dont une à Montréal. Cela ne signifie pas que toutes leurs bottes sont faites ici, cependant. Ils font aussi affaire avec des usines en Chine. Ils semblent toutefois faire de bons efforts en matière d'environnement. Certaines de leurs bottes (disons-le, leurs plus jolies bottes...) contiennent du suède ou un peu de cuir. Mais si je m'interroge bien, je n'ai pas besoin d'avoir de jolies bottes. J'en ai déjà un paire qui sont  jolies! Je veux des bottes efficaces, imperméables, dans lesquelles je n'hésiterai pas à me lancer dans la neige avec mes enfants. Alors voilà, c'est décidé: je vais opter pour les bottes Huron de Kamik. Elles ne contiennent pas de cuir, ni de suède, et sont faites au Canada!!! Il me reste juste à les trouver avant les Fêtes maintenant... ouf!